Förresten...
Hittad eett recept p åen annan blogg som jag tyckte lät gott så här till jul...
Lingonsaft med kanel, nejlika och apelsin
2 l lingon
5 dl vatten
5 dl strösocker per liter avrunnen saft
5 dl vatten
5 dl strösocker per liter avrunnen saft
2 kanelstänger
10 torkade nejlikor
saft från 1 apelsin
Koka upp vattnet i en stor kastrull. Skölj bären väl Lägg i bären i det kokande vattnet och låt koka i ca 10 min. Mosa bären mot kanten av kastrullen. Häll därefter vätskan i en sil och låt stå i ca 30 min. Mät saften och blanda i 5 dl socker per liter och häll tillbaks saften i kastrullen igen och koka i ca 10 min. Skumma av och häll därefter upp i rengjorda flaskor.
Blanda ut koncentrerad saft, jag gillar en stark saft och använder i 1 dl vatten till 1 dl saft. Värm upp den utspädda saften med apelsinsaft, nejlikor och kanelstänger. Låt dra i ca 10 min. Servera varmt.
Tack för att du bidrar med din åsikt till detta inlägg
